Indiaanisuhkur on suhkruroost õrnalt pressitud ja kuivatatud täisroosuhkur. Nimi on antud Andide indiaanlaste töö austamiseks ja kultuuripärandi säilitamiseks.
Aastal 2001 Okinava ülikooli uurijate rühm leidis suhkrust 19 aminohapet. Jaapanlased usuvad, et suhkur annab tervist ja pikka iga. Okinava vanemad inimesed ja ülikooli üliõpilased kasutavad seda veresuhkru taseme hoidmiseks ja vereringluse tugevdamiseks.
Loe indiaanisuhkru kohta rohkem
siit!
