Guaraana-pauliinia (Paullinia cupana) on Brasiilia vihmametsades kasvav igihaljas liaantaim ja sel on oluline koht tupi-guaranii kultuuris. Guaraana on pähklisuurune marjataoline vili, milles on üks must seeme.

Tervistavad omadused:

Guaraanas leiduv guaraniin on kofeiini ja tanniini segu, mistõttu see on tuntud oma virgutava mõju poolest. Brasiillased on guaraanat kasutanud peavalu, palaviku, bakteriaalsete põletike jm raviks. Guaraana tõstab keskendumisvõimet, aitab pea selge hoida ja toimib ka afrodisiaakumina.

Guaraniid eraldasid marjadest seemned, röstisid ja jahvatasid need pulbriks, millest valmistatud tainataolisest massist vooliti pulgad, mida nimetatakse ka guaraana leivaks ehk Brasiilia kakaoks ja millest riivitud pulbrist valmistatakse kuuma jooki. Guaraanat kasutatakse magustatud või karboniseeritud karastus- ja energiajookides, taimeteedes ja ka kapslitena. Lõuna-Ameerikas saadakse suurem osa kofeiinist guaraanast, ja ka mujal maailmas on hakatud guaraanat kasutama mitmesugustes energia-, aga ka tavatoodetes nagu närimiskompvekid, šokolaadid ja siirupid.

Tarvitamine:

Soovituslik tarvitamiskogus on 500-1000 mg päevas. Mitte ületada 2000 mg (2 grammi) päevas.

Guaraana tarvitamine on suhteliselt ohutu, ent vaimsete ja füüsiliste tervisehäiretega inimesed peaksid enne guaraana tarvitamist arstilt nõu küsima. Rasedad ja imetavad emad peaksid guaraanat vältima alkaloidide sisalduse tõttu.

Maaletooja OÜ Loitsukeller